Витамин C. Химия и биохимия — Книга английских авторов охватывает широкий спектр вопросов, начиная с истории открытия аскорбиновой кислоты и кончая современными методами её получения в промышленных масштабах. Особый интерес представляет обобщение большого опыта использования витамина C при лечении различных заболеваний. Для специалистов в области химии, биологии, медицины, а также для широкого круга читателей, включая учителей, студентов и людей, интересующихся здоровьем.
Название: Витамин C. Химия и биохимия Автор: Девис М., Остин Дж., Патридж Д. Издательство: Мир Год: 1999 Страниц: 178 Формат: PDF Размер: 59,98 МБ ISBN: 5-03-002968-0 Качество: отличное Язык: русский
