Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В книгах представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк – изысканные и вкусные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо из этой серии кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации. И даже профессионал найдет для себя много всего интересного.
Список книг Вегетарианская кухня Готовим грибы Готовим для детей Готовим рыбу и морепродукты Готовим с сыром Греческая кухня Летняя кулинария Лучшие авторские рецепты Лучшие блюда мировой кухни Осенняя кулинария
Название: Уроки шеф-повара. 10 книг Автор: Константин Ивлев Язык: Русский Издательство: Олма Медиа Жанр: Кулинария Год: 2012-2016 Формат: fb2 Серия: Сборник сочинений Размер: 56.1 Мб
