Главная » 2020 » Ноябрь » 18 » Родионов Борис Викторович - История русских крепких питей. Книга - справочник по основным вопросам истории винокурения (2017)
19:55
Родионов Борис Викторович - История русских крепких питей. Книга - справочник по основным вопросам истории винокурения (2017)
Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.
Название: История русских крепких питей. Книга - справочник по основным вопросам истории винокурения Автор: Родионов Борис Викторович Год: 2017 Жанр: кулинария Издательство: Олимп-Бизнес Язык: Русский
Формат: fb2, epub Качество: eBook Страниц: 256 Размер: 1 MB Пароль на архив: нет Информация для восстановления: 5%
Скачать Родионов Борис Викторович - История русских крепких питей. Книга - справочник по основным вопросам истории винокурения (2017)
