Главная » 2017 » Июнь » 17 » Риссанен М., Тахванайнен Ю. - История пива: От монастырей до спортбаров (2017)
21:35
Риссанен М., Тахванайнен Ю. - История пива: От монастырей до спортбаров (2017)
Люди производят пиво с незапамятных времен. Этот напиток любят во всем мире за легкий характер, приятный вкус и мягкое действие. Множество его сортов и марок указывают на богатую историю и обширную географию. Финские писатели, историки и ценители пива Мика Риссанен и Юха Тахванайнен исследуют связи пива с мировой политикой, экономикой и культурой. Им удалось проследить его путь от шумерской цивилизации (4000 лет до н. э.) до наших дней. И оказалось, что напиток, от которого поначалу воротили носы утонченные римляне, ценили не только простые монахи и солдаты, но и великие люди, такие как Петр Первый и Екатерина Вторая, Мартин Лютер и Питер Брейгель Старший, Луи Пастер и Фритьоф Нансен, и многие другие. Вы узнаете, как пиво влияло на ход истории, как способствовало укреплению дружбы, какие легенды были связаны с ним и какие свойства ему приписывали в разные времена. А также вникнете в особенности современного пивоварения и, конечно, научитесь отлично разбираться в пиве.
Название: История пива: От монастырей до спортбаров Автор: Риссанен М., Тахванайнен Ю. Год: 2017 Жанр: кулинария Издательство: Альпина Диджитал Язык: Русский
