Главная » 2021»Март»20 » Мими Торрисон - Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края
06:20
Мими Торрисон - Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга - коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.
Автор: Мими Торрисон Язык: Русский Издательство: М. : КоЛибри Жанр: Кулинарная литература Год: 2018 Формат: djvu Размер: 69 mb
