Главная » 2017 » Январь » 18 » Крамер А. - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций (2016)
19:31
Крамер А. - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций (2016)
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использоватьэти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии. Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
Название: Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций Автор: Крамер А. Год: 2016 Жанр: кулинария Язык: Русский
