Главная » 2018»Февраль»27 » Константин Петровский, Нина Смирнова, Анастасия Беляева - Витамины круглый год (1981)
22:46
Константин Петровский, Нина Смирнова, Анастасия Беляева - Витамины круглый год (1981)
В книге с кратким описанием витаминов выступает заведующий кафедрой гигиены питания 1-го Московского медицинского института имени И. М. Сеченова доктор медицинских наук К. С. Петровский, вопросы пищевой ценности овощей, фруктов и ягод, технологии переработки сырья, санитарных требований к готовой продукции, а также хранения ее обобщены членами Московского городского общества охраны природы: инженером-технологом Д. П. Белоусовым, председателем секции садоводства А. С. Беляевой и руководителем группы консервирования Н. Н. Смирновой.
Название: Витамины круглый год Автор: Константин Петровский, Нина Смирнова, Анастасия Беляева Год: 1981 Жанр: кулинария Издательство: Россельхозиздат Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Страниц: 228 Размер: 3 MB
Скачать Константин Петровский, Нина Смирнова, Анастасия Беляева - Витамины круглый год (1981)
