Тыква — королева осени. Купить ее можно c октября до мая и на рынке, и в супермаркете. Если есть возможность и место для хранения, можно осенью сделать запас, который всегда будет под рукой. В моем детстве из тыквы готовили только одно блюдо — гарбузовую (гарбуз — украинское название тыквы) кашу, чудеснейшее лакомство. А когда я повзрослела и начала сама экспериментировать на кухне, то узнала, что из тыквы можно приготовить практически все. Супы и салаты, каши и запеканки, пироги и пиццы и самые разные десерты: вкуснейшее печенье, торт-мороженое и даже трюфели (рецепт есть в моей книге «Домашние сладости и конфеты. Делаем сами», которая вышла в издательстве «Книжный Клуб “Клуб Семейного Досуга”»). Тыква сочетается с любым мясом и птицей, всеми видами рыбы и круп, украшает любое тесто. Попробуйте, вас ожидает множество чудесных открытий. В этой книге собрано 60 рецептов моих любимых блюд с тыквой, которые непременно обогатят ваше повседневное меню.
Название: Вкусные блюда из тыквы. Запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда Автор: Ивченко Зоряна Год: 2016 Жанр: кулинария Издательство: Белгород: Книжный Клуб Семейного Досуга Язык: Русский
Формат: epub, pdf Качество: eBook Страниц: 65 Размер: 14 MB Пароль на архив: нет Информация для восстановления: 5%
