Главная » 2018 » Март » 18 » Ин Чан Компстайн - Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты" (2006)
19:05
Ин Чан Компстайн - Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты" (2006)
Азиатская система питания давно признана одной из самых здоровых в мире. В книге Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные «азиаты» известный повар Ин Чан Компстайн предлагает рецепты с искусным использованием ингредиентов, которые определяют вкус, консистенцию и цвет блюд, основанных на лучших традициях древней азиатской кулинарии. С помощью 150 оригинальных рецептов супов, салатов, блюд жареных и приготовленных на гриле, а также десертов вы без труда включите в свой рацион некоторые из самых ценных продуктов природы. Когда-то эти продукты считались экзотическими, но сегодня к ним уже привыкли и в кухне, и на рынке. Это понижающий уровень холестерина имбирь; чеснок, который, как показали научные исследования, защищает от рака желудка и сердечно-сосудистых заболеваний; соя, смягчающая симптомы климакса у женщин; женьшень, который повышает жизненные силы организма; зеленый чай и грибы шиитаке, помогающие в борьбе с раком. На этих страницах вы найдете подробную информацию об ингредиентах блюд, полезные советы по их приготовлению и яркие рассказы из азиатской истории и культуры. Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные «азиаты» – поваренная книга, к которой вы будете обращаться снова и снова. ИН ЧАН КОМПСТАЙН преподает курс кулинарии во многих кулинарных школах США. Она часто печатается в журнале Cooking Light и регулярно выступает на телеканале Discovery.
Название: Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты" Автор: Ин Чан Компстайн Год: 2006 Жанр: кулинария Издательство: Кладезь, АСТ, Астрель Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Страниц: 302 Размер: 7 MB
Скачать Ин Чан Компстайн - Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты" (2006)
