Главная » 2017 » Август » 20 » Груцинова А.М., Коломенский Ю.И. - Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов (1991)
17:00
Груцинова А.М., Коломенский Ю.И. - Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов (1991)
Съедобные сорняки должны остаться в нашем питании, потому что они, кроме несомненных высоких пищевых достоинств, обладают еще и не менее высокими лечебными свойствами, содержат множество витаминов и таких жизненно необходимых для человеческого организма веществ, которые порой отсутствуют в культурных растениях. Приходилось ли Вам когда-нибудь есть жареные розетки одуванчика? По вкусу они могут поспорить со многими традиционными деликатесами. Не зря же этот надоедливый сорняк так заботливо возделывается в Испании, Италии, ФРГ, Японии, Голландии, США и других странах мира, где, казалось бы, и без одуванчика хватает растений. Да и только ли из одуванчика так вкусны и питательны блюда? А пюре из пастушьей сумки и повидло из лопуха! А оригинальное пиво из корней пырея или отвар листьев и стеблей борщевика, который по вкусу трудно отличить от куриного бульона! Все это не только проверено многовековым опытом народа, но высоко оценено и современной кулинарией, выводами ученых.
Название: Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов Автор: Груцинова А.М., Коломенский Ю.И. Год: 1991 Жанр: кулинария Издательство: Ростов-на-Дону: Ростовское книжное издательство Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR) Страниц: 134 Размер: 1 MB
Скачать Груцинова А.М., Коломенский Ю.И. - Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов (1991)
