Главная » 2016 » Декабрь » 25 » Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (2015)
06:44
Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (2015)
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда,и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно. "Сам себе шеф-повар" несколько месяцев не покидала топ продаж Ozon.ru и получила широкое читательское признание.
Название: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов Автор: Ева Пунш Год: 2015 Жанр: кулинария Издательство: Россия, Москва, Альпина Паблишер Язык: Русский
Формат: fb2, rtf Качество: eBook Страниц: 240 Размер: 6 МБ Пароль на архив: нет Информация для восстановления: 5%
Скачать Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (2015)
