Главная » 2020 » Декабрь » 23 » Элизабет Шнайдер - Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм
16:12
Элизабет Шнайдер - Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм
Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Деньги на ветер, настроение испорчено, изысканный обед не удался. Как узнать, что брать? Как понять, чего ожидать от вина? Погрузиться в тему чуть глубже: познакомиться с разными сортами винограда и их вкусовыми свойствами, изучить регионы, их климат и почвы. Элизабет Шнайдер, автор книги и профессиональный сомелье, по полочкам разложит все нужные знания: как пробовать вино и как рассказать о своих чувствах; как вино производят и как оно приобретает вкус и аромат; где производят вино; как сочетать вино с едой и, наконец, как выбрать вино в магазине или ресторане.
Автор: Элизабет Шнайдер Язык: Русский Издательство: ХлебСоль Жанр: Кулинарная литература Год: 2020 Формат: pdf Размер: 60,4 Mb
