В предлагаемой вашему вниманию сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях.Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов.
Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.
Бабушкины заготовки на зиму. Домашние заготовки из фруктов и ягод. Закатываем в банки. Золотые рецепты заготовок. Как заготовить ягоды и фрукты без сахара. Консервирование для лентяек. Консервирование и другие кулинарные рецепты. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. Консервируем сами. Консервы в домашнем питании. Кубанские разносолы. Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования. Стол кубанских разносолов — рецепты консервирования. Хранение и переработка плодов и ягод. Энциклопедия домашних заготовок. 50 самых лучших рецептов. Домашнее консервирование овощей. Быстрое консервирование. Вкусно и просто. Самые вкусные соленья. Домашнее консервирование. Домашнее консервирование пищевых продуктов. Домашние заготовки без соли и сахара. Домашние соления. Мини-энциклопедия. Домашнее консервирование Домашние соленья, варенья и маринады. Золотой сборник заготовок 2000-2009. Все ягоды лета. Как консервировать фрукты и ягоды без сахара,а овощи без соли. Консервирование. Консервирование в духовке. Консервирование в натуральных соках. Лето-припасиха. Всё о заготовках из ягодных и овощных культур. Лето в банке. Домашнее консервирование. Лучшие рецепты домашнего консервирования. Осенние консервы-2. Осенние рецепты заготовок. Очень просто. Консервирование фруктов и ягод. Очень просто. Соленья и маринады. Пикантные заготовки. Лук, чеснок и [многолетнее травянистое растение семейства Капустные (лат. Armoracia)]. Секреты домашних заготовок. Современная энциклопедия домашнего консервирования. Соленья и маринады. Экспресс-консервирование
Название: Домашнее консервирование. Сборник 41 книга Автор: Т.В.Плотникова и др. Язык: Русский Издательство: БАО Жанр: Кулинария Год: 1967-2011 Формат: djvu, pdf Серия: Домашнее консервирование Размер: 222 Мб