Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самаркандский плов Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
В письмах зрители меня спрашивают, где взять узбекский рис, другие - курдючное сало не продают, третьи казан до сих пор найти не могут. Узбекский плов можно приготовить из продуктов, которые продают в любом супермаркете на газовой плите...
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Фасоль по-креольски Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
Знаете, где зарождается все самое интересное в мировой кулинарии? Там, где сталкиваются разные кулинарные культуры. Во времена колонизации Америки столкнулось великое множество культур: французская, испанская, голландская, немецкая, индийская африканская.
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Халва Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
Знаете, какие продукты самыми дорогими и самыми желанными считаются на востоке. Это орехи и сухофрукты. Для того, что создать из них величайшее достижение восточной кухни халву надо добавить немного - только мед и сахар.
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Говядина по строгановски (Бефстроганов) Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
Говорят, что это блюдо придумал в XIX веке французский повар, который служил у графа Строганова. К старости у графа стало плохо с зубами, и он попросил придумать для него что-нибудь «мягонькое». Француз знал, что самое мягкое мясо – говяжья вырезка, в крайнем случае – говяжье филе, либо другое мясо, если отбить его.
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски) Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски) Если у двух евреев спросить о том, что такое еврейская кухня. Вы услышите три разных ответа. И так будет с каждым еврейским блюдом.
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки) Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки) Можно ли представить рускую кухню без ее царицы - без гречки. А можно ли представить себе кухню Узбекистана без шаха, без плова. Ни то, ни другое невозможно.
Название: ЗАСЕКРЕЧЕННЫЕ СПИСКИ. 36-й выпуск. "10 заговоров против человечества." (эфир_18.11.2017): Год выхода: 2017 Жанр: Документальный цикл Страна: Россия Студия: "РЕН ТВ"
В новом выпуске мы раскроем 10 самых чудовищных заговоров против человечества. Будет ли повторение теракта 11 сентября - и в какой стране? Кто устроил России "антидопинговую" травлю? Почему в Голливуде устраивают секс-скандалы одним режиссёрам - и замалчивают домогательства других?
Название: Чудо техники с Сергеем Малозёмовым Год выхода: 04.03.2018 Жанр: Телепередача Страна: Россия Студия: НТВ
«Чудо техники» — это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках, которые способны поменять или уже меняют нашу повседневную жизнь. Автор проекта — Сергей Малозёмов — хорошо знаком зрителям НТВ по репортажам программы «Сегодня», касающимся новых технологий, гаджетов, медицины.
Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Праздничная паэлья по-испански Год выхода: 2014 Жанр: телепередача, кулинарное шоу Страна: Россия Студия: НТВ
А вы знаете, сколько братьев и систёр у плова. Ведь по всему континенту готовят плов. От Кореи до Испании. Говорят даже в Америке готовят некое подобие плова под названием "Джамбалайя".
