Главная » 2020 » Июнь » 11 » Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С. - Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (2017)
18:27
Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С. - Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (2017)
Это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. - хиты продаж в самых успешных ресторанах России. В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.
Что есть в книге - Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда; - Технология приготовления каждого блюда; - Рекомендации по использованию соусов и специй; - Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом; - Секретные "фишки" шеф-поваров.
Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров Автор: Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С. Год: 2017 Жанр: кулинария Издательство: Ресторанные ведомости Язык: Русский
Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 159 Размер: 34 MB
Скачать Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С. - Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (2017)
